オマールを腹一杯食べます。
でも900gって実は大した量ではありません、頭と殻が多いから・・・
何時もオマール海老ってチョコっと食べて終わりますが、2匹食べると満足すると思います。通常4皿分
フランスのブルーやカナダのオマールをご用意する予定です。
料理は爪をサラダ、一匹をバニラ風味、一匹をアメリケーヌでご用意するつもりです。
オマールのスープも！！でも如何料理するかはコルビさんしだいですが・・・
ワインは甲殻類に合うシャンパン、モンラシェ系、ムルソー、ブルピノをご用意します。

6月2日 土曜日 時間18：00　 会費 28000 　シュヴァリエ