開催日：2017.04.12
シャンパンワイン会 クロード・ガザルを飲む会 リスト決まりました。
メニルシュールオジェの小さな巨匠、ガザルを飲みます。
2008 Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Brut Grand Cru Blanc de Blancs
NM Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Brut Grand Cru Blanc de Blancs Carte Or
NM Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Extra Brut Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs
NM(2009) Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Brut La Chapelle du Clos Grand Cru Blanc de Blancs
NM(2007) Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Brut La Chapelle du Clos Grand Cru Blanc de Blancs
2005 Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Extra Brut Clos Cazals Grand Cru Blanc de Blancs
2004 Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Extra Brut Clos Cazals Grand Cru Blanc de Blancs
2002 Champagne Mesnil-sur-Oger Delamotte Brut Blanc de Blancs
1999 Champagne Mesnil-sur-Oger Delamotte Brut Blanc de Blancs
NM Champagne Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Extra Brut Cuvée Vive Grand Cru Blanc de Blancs 1500ml
アイテムは人数によって変動します。
かつて、アラン・ロベールと並び評価の高かった作り手です。
高価なロベールにしがみ付いている人も多いですが、この作り手の方が美味しかったヴィンテージは多々ありました。
超少量生産で知らない人も多いですが メニルシュールオジェとオジェにグランクリュの畑を持っています。
この機会にガザルの凄さを知って下さい。
お食事はドミニク・コルビ総料理長がシャンパンに合わせた季節を活かしたお料理です。
4月12日水曜日 19:00 会費22000 シュバリエ
