ワイン会のお知らせ

フィリップ・パカレを飲む会

開催日:2016.11.23

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フィリップ・パカレを飲む会
ビオワインのブルゴーニュの鬼才フィリップ・パレを飲みます。
彼の白と赤を水平垂直に飲んでパカレがヴィンテージ、テロワールをどう表現しているのか探って行きたいと思います。
フレッシュさとちっと梅鰹系の出汁の利いたパカレの世界をお楽しみください。

白ワイン
2014 Philippe Pacalet Corton Charlemagne Grand Cru
2014 Philippe Pacalet Chassagne Montrachet
2014 Philippe Pacalet St Aubin 1er Cru ""Les Murgers des dents de chien
2013 Philippe Pacalet St Aubin 1er Cru ""Les Murgers des dents de chien

赤ワイン
2014 Philippe Pacalet Gevrey Chambertin
2013 Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru ""Bel Air
2013 Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
2014 Philippe Pacalet Chambolle Musigny
2013 Philippe Pacalet Nuit Saint Georges
2008 Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
2008 Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges
2008 Philippe Pacalet Pernand-Vergelesses

11月23日 水曜日 6時より シュヴァリエ 会費20000