ワイン会のお知らせ

モンラッシェと白トリュフワイン会

開催日:2016.11.06

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モンラッシェと白トリュフワイン会
秋も深まり白トリュフも美味しい時期を迎えます。
最高級白ワインのモンラッシェと最高級食材の白トリュフの共演をお楽しみ下さい。
ルモワスネのモンラッシェはDRCの畑の隣でシャサーニュ側の最高の場所にあります。
畑の所有者はThénardですがルモワスネが栽培・醸造しています。

お食事
的矢の生牡蠣
平目のカルパッチョと白トリュフ
卵と白トリュフ
白トリュフのパスタ
エゾ鹿の炭火焼
フロマージュとトリュフ



J. Lassalle Brut Rosé 1er Cru

2008 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet La Garenne 一級
2007 Louis Latour Montrachet  特級
2003 Louis Latour Bienvenues-Bâtard-Montrachet 特級
2003 Remoissenet Père & Fils Le Montrachet du Domaine Thénard 特級
1998 Louis Latour Criots-Bâtard-Montrachet 特級
1997 Louis Latour Bienvenues-Bâtard-Montrachet 特級

2009 Alain Burguet Gevrey-Chambertin Cuvée Mes Favorites Vieilles Vignes
2002 Frédéric Magnien Chambertin-Clos de Bèze 特級

11月6日 日曜日 5時より ミナミ 50000

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