
開催日:2016.03.02
ボルドーワイン会 ムートン1982&シュヴァル・ブラン1982 パーカー100点
今回は自宅地下セラーより貴重なプリムールで買って一度も動かしていない、82のムートンと白馬をお出しします。
泡はますます人気の自然派のユリスコランと希少なドンペリ2005、
白はボルドートップの白、赤は2008年のポムロールのトップ3を飲み比べします。
充実した滅多に飲め無い内容だと思います。会費は昔買った値段なので破格だと思います。
シャンパーニュ
ドンペリヨン 2005
ユリスコラン
ユリスコラン ロゼ
白ワイン
Domaine de Chevalier Blanc 2011
2004 Pessac Leognan Les Plantiers du Haut Brion
赤ワイン
Ch.La Conseillante 2008
Ch.L'Evangile R 2008
Ch Trotanoy 2008
Pavillon Rouge du Ch Margaux 2005
シャトー・シュヴァル・ブラン 1982
シャトー・ムートン 1982
お食事はフランス・ラングドック産のフルールドオーブラック種の熟成牛(年間1250頭限定)のフィレ・ランプ・バベット・リブロースを食べ比べます。
3月2日 水曜日 19:30より メゾン・ド・ミナミ
会費50,000